Почетком фебруара у Новом Граду требало би да крену са производњом три мини сиране. Пројекат проводи Одјељење за пољопривреду, а намијењен је незапосленим женама које су се до сада бавиле овим послом.
Славица Јапунџа из Ракана бави се производњом млијека једанаест година. Њена породица производи и продаје сир на пијаци. Увјерена је да ће успјети у новом послу.
“У свакој шанси постоје проблеми, али ја вјерујем да ће производња и продаја сира заживјети, мада ће сигурно требати времена”, истиче она.
И Нада Бундало из Деветака 25 година производи млијеко и сир. Након што је прошла неопходну обуку, спремна је да крене самостално у производњу.
“Да, видјели смо све, и све ћемо питати шта нас буде интересовало. То је израда тврдих сирева који могу да стоје. Ми то нисмо производили до сада”, рекла је Нада.
Више на линку: http://www.rtrs.tv/vijesti/vijest.php?id=285550
